胃癌患者一定要找厲害的專家來治療,合肥治療胃癌醫(yī)院哪家好,合肥胃癌醫(yī)院專家兔費(fèi)問診,合肥胃癌中醫(yī)哪家專業(yè)?
重口味的人患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)很高!長(zhǎng)期食用含鹽量高的食物會(huì)引起胃癌的發(fā)生。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球60歲及以上老年人死亡人數(shù)中,每4人就有1人死于惡性腫瘤,其中胃癌是主要原因。在我國,每年大約有16萬人死于胃病。
看腫瘤癌癥的話,建議患者找出名的,網(wǎng)上可查的醫(yī)生專家為自己治病比較靠譜,像合肥中醫(yī)腫瘤專家方恩喜就很有名。
合肥治療胃癌的醫(yī)院如下:
1、安徽中醫(yī)藥附屬醫(yī)院;
2、安徽中醫(yī)藥臨床研究中心附屬醫(yī)院;
3、安徽省腫瘤醫(yī)院;
4、安徽醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院;
5、安徽中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院;
6、合肥市人民醫(yī)院等醫(yī)院;

研究證明,在引起胃癌的諸多飲食因素中,“高濃度鹽食物”是首要因素。胃癌是東方人高發(fā)的一種癌癥,其中最嚴(yán)重的是日本,日本每年有近5萬人死于胃癌,占日本癌癥死亡人數(shù)的1/4。
過多的鹽攝入與胃癌有關(guān)
據(jù)日本厚生勞動(dòng)省介紹,日本胃癌高發(fā)主要與飲食有關(guān)。簡(jiǎn)單地說,就是過多的鹽和缺乏維生素C。
上世紀(jì)90年代,日本厚生勞動(dòng)省對(duì)巖手縣、秋田縣、長(zhǎng)野縣和沖繩縣4萬名年齡在40歲至59歲之間的男女的生活習(xí)慣進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。經(jīng)過10年的隨訪,研究得出結(jié)論,在按鹽攝入量劃分的5組中,鹽攝入量的組患胃癌的可能性是鹽攝入量低的組的兩倍。
雖然日本人的主食是白米飯,但他們每天都喝味噌湯,烹飪時(shí)用的醬油最多。因此,人們被懷疑攝入了過多的鹽。雖然,日本從20世紀(jì)60年代開始大力開展“減鹽運(yùn)動(dòng)”,將日本人的日均鹽攝入量從17克以上降低到目前的12-13克,有效降低了高血壓和中風(fēng)的發(fā)病率,但實(shí)際上,這與將日鹽攝入量控制在6克以下的目標(biāo)相去遙遠(yuǎn)。過多的鹽攝入會(huì)破壞胃粘膜屏障,增加對(duì)致癌物質(zhì)的易感性,導(dǎo)致胃癌的高發(fā)。
而且,雖然日本料理以清淡著稱,但實(shí)際上它的清淡是指口味曖昧的菜品較少,比如大雜燴,魚就是魚,菜就是菜;而且調(diào)料也不會(huì)像我國那樣,八角、蔥、姜、蒜樣樣俱全,而是紅燒的紅燒,鹽炒是用鹽炒的。因此,“淡”的背后依然是濃濃的咸味。
維生素C缺乏也是原因之一
流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),日本居民的飲食中普遍缺乏維生素C。因?yàn)槿毡臼且粋€(gè)島國,日本人吃的新鮮水果和蔬菜不多,這使得他們的維生素C攝入量很低。在盛產(chǎn)柑橘的靜岡縣,居民從柑橘中獲得了大量的維生素C,這被解釋為靜岡縣胃癌發(fā)病率低于其他地區(qū)的重要因素。
研究發(fā)現(xiàn)維生素C可以阻斷致癌亞硝基化合物的合成,從而達(dá)到防癌作用。目前,維生素C補(bǔ)充劑已被列入許多國家預(yù)防癌癥的膳食指南。
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