膽結(jié)石患者的飲食原則主要包括以下幾點(diǎn)：
1.控制脂肪攝入：應(yīng)避免高脂肪食物，尤其是動(dòng)物性脂肪，以減少膽囊的負(fù)擔(dān)和膽汁的分泌。建議使用植物油代替動(dòng)物油，并限制油炸食品的攝入。
2.低膽固醇飲食：限制高膽固醇食物的攝入，如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟等，以防止膽固醇過多導(dǎo)致結(jié)石形成。
3.高纖維飲食：增加膳食纖維的攝入，如全谷物、蔬菜和水果，有助于降低膽固醇的吸收和促進(jìn)膽汁的正常流動(dòng)。
4.適量蛋白質(zhì)：選擇低脂肪的蛋白質(zhì)來源，如瘦肉、魚類和豆制品，避免過量蛋白質(zhì)攝入，因?yàn)檫^多的蛋白質(zhì)會(huì)刺激膽汁分泌。
5.規(guī)律飲食：保持規(guī)律的飲食習(xí)慣，避免暴飲暴食，特別是早餐不應(yīng)忽略，以維持膽囊的正常收縮功能。
6.多飲水：增加水的攝入量，有助于稀釋膽汁，減少膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
推薦食物包括：
1.綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄等富含維生素A的食物。
2.香蕉、蘋果等水果。
3.瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。
4.粗糧、糙米、麩皮、玉米以及青菜、芹菜、菠菜、生菜等富含食物纖維的食品。
總之，膽結(jié)石患者的飲食應(yīng)以清淡、低脂、高纖維為主，避免油膩和高膽固醇食物，同時(shí)保持規(guī)律的飲食習(xí)慣和充足的水分?jǐn)z入。
就醫(yī)環(huán)境溫馨、交通便利
杭州天目山醫(yī)院結(jié)石科醫(yī)院下設(shè)肝膽結(jié)石外科、泌尿結(jié)石外科、微創(chuàng)手術(shù)室、醫(yī)學(xué)影像科、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科、健康管理中心、學(xué)術(shù)交流中心、遠(yuǎn)程會(huì)診中心和客戶服務(wù)中心。醫(yī)院在提高醫(yī)療管理水平和醫(yī)護(hù)人員素養(yǎng)的路上毫不懈怠，營(yíng)造了一個(gè)干凈、整潔、溫馨、舒適、安全的就醫(yī)環(huán)境，保證了良好的患者就醫(yī)環(huán)境。
