少吃點，多吃點，吃飽70% 到80% 
    合理膳食，適量運動，均衡膳食，品種齊全，數(shù)量充足，比例適宜，每日推薦攝入量:奶及奶制品300克，大豆及堅果30-50克，畜禽肉50-75克，魚蝦50-100克，雞蛋25-50克，蔬菜300-500克。水果200-400克，谷類和豆類250-400克，水1200毫升。增加進餐次數(shù)，多吃高能量密度的食物，增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(雞蛋、魚、豆制品)的攝入。
    中醫(yī)說: “五谷助食，五水果助食，五畜利食，五菜填飽肚子”，反映了大量的飲食以補充彼此的飲食平衡，但也提示偏食往往造成營養(yǎng)失衡，不利于健康。每天適量進食谷類食物，可增加主要食物的營養(yǎng)成分，例如維他命 b、礦物質(zhì)和膳食纖維。成年人每天應(yīng)進食200至400克。
    肉是有選擇的，但是“敞開肚子吃”是不能接受的。
    適當?shù)亩喑贼~、禽肉、蛋類，減少紅肉的攝入，尤其是企業(yè)對于放化療和胃腸道功能損傷的患者，建議進行制作軟爛細碎的動物性食品食物，但不可放縱學(xué)生自己“敞開肚皮”大吃魚肉。
    水果和蔬菜的蛋白質(zhì)和脂肪含量極低，富含維生素 c、維生素 e、膳食纖維和重要的植物化學(xué)物質(zhì)。對于癌癥患者，建議每天正常攝入量，所以有必要吃足夠的水果和蔬菜。
    豆類和豆制品是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素的重要來源。它們富含礦物質(zhì)和植物甾醇，不含膽固醇。其他豆制品按水分計算。如果豆類和谷類一起吃，可以通過蛋白質(zhì)互補提高蛋白質(zhì)的利用率。
    傳統(tǒng)的煎炸油較重，食物含有過多油脂，而在制造過程中，油溫過高，無法分解，產(chǎn)生多環(huán)芳香烴等致癌物質(zhì)，大大降低食物的安全性，因此建議使用蒸、燉、熱拌、熱燙等制作方法，并盡量少用油、少用鹽、少用糖。
    建議不宜多吃的食物以動物脂肪為主——減少肥胖發(fā)生率，建議少吃油炸、燒烤類食物，少吃腌制類食物——會直接產(chǎn)生致癌物亞硝酸銨，如臘肉、火腿、咸菜、香腸、臘肉、熏肉等。這類食品含鹽量高，食品安全風(fēng)險大，不建議食用。如果你想吃它，你必須高溫烹飪，少量食用。
    不吃霉變的食品，提防黃曲霉素。推薦新鮮肉、魚、蛋、禽，加工過程直到完全熟透。做好后及時放冰箱，再次進行食用我們需要一個徹底實現(xiàn)加熱。
    “發(fā)物”不能吃嗎? 不同的疾病，不同的人
    所謂“發(fā)物”是中國古代民間諺語，指能使舊病復(fù)發(fā)或新病加重的食物，如有記載的鵝、雞、狗肉、牛肉、海鮮等屬于發(fā)物。“發(fā)物”與腫瘤關(guān)系的科學(xué)性仍有待證實。然而，是否會導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā)仍然缺乏足夠的證據(jù)。至少到目前為止，還沒有確切的因食用“毛發(fā)物”而導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā)的病例。因此，這些信息沒有科學(xué)依據(jù)。
    腫瘤是否擴散與腫瘤細胞的內(nèi)在基因調(diào)控有關(guān)，而”發(fā)物”通常是指能加劇或誘發(fā)某些過敏性疾病(哮喘、蕁麻疹、急性疾病和肝炎等)的食物，如果患者沒有過敏，如果你沒有上述任何一種疾病，你可以適當?shù)剡M食其中一些。
    事實上，上面提到的動物肉和蛋是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。增加飲食中蛋白質(zhì)的比例，可以明顯改善癌癥患者的體質(zhì)和生活質(zhì)量，延長生存時間。盲目的禁忌只會惡化患者的營養(yǎng)狀況。腫瘤患者的禁忌癥應(yīng)因疾病而異，因人而異，因治療方法而異。完全素食不利于癌癥患者，葷素結(jié)合是好的選擇。
    吃的越好，腫瘤可以長得越來越快？并不是！
    事實上，腫瘤細胞的生長與病人攝入多少營養(yǎng)無關(guān)。腫瘤細胞爭奪正常細胞的營養(yǎng)，直到死亡，即使病人營養(yǎng)不良，癌細胞繼續(xù)生長，饑餓只會加速身體衰竭，加劇疾病，嚴重的營養(yǎng)不良會發(fā)展成癌性惡病質(zhì)。
    肉、魚、蛋、奶、豆制品是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源，也是組織細胞修復(fù)的重要原料。根據(jù)美國癌癥協(xié)會的研究結(jié)果，癌癥患者的膳食熱量應(yīng)該比平時增加至少20%，目前還沒有證據(jù)表明營養(yǎng)支持可以促進腫瘤的生長。在沒有營養(yǎng)支持的情況下，首先受不了的就是正常細胞，同時腫瘤細胞還是會掠奪正常細胞的營養(yǎng)。更可怕的是，營養(yǎng)攝入不足加上自我消耗的增加，非常容易使人營養(yǎng)不良，營養(yǎng)不良患者的治療效果往往很差。相反，許多患者由于營養(yǎng)狀況良好，沒有惡病質(zhì)而存活了很長時間。
        補藥是智商稅嗎？選擇合適的，而不是昂貴的。
    一定要進行選擇一個正確的，有用的補品。實際上，腫瘤病人的營養(yǎng)是一門社會科學(xué)，有嚴密的科學(xué)技術(shù)基礎(chǔ)、有嚴格的操作規(guī)程。已有大量的研究結(jié)果表明，營養(yǎng)物質(zhì)支持可以應(yīng)用于腫瘤病人既達到了有效改善學(xué)生營養(yǎng)、免疫及生活環(huán)境質(zhì)量的目的，又有對腫瘤患者延長生存發(fā)展時間的作用。
    對于病人來說，有時日常飲食攝入的營養(yǎng)不能滿足目標需要，需要額外的營養(yǎng)來維持病人的體質(zhì)。
    由于學(xué)生營養(yǎng)相關(guān)知識能力不足，腫瘤病人往往迷信“冬蟲夏草”“燕窩”“人參”“靈芝”等貴重補品，實際上，這些東西能提供的營養(yǎng)水平有限，又會產(chǎn)生影響企業(yè)正常的飲食，反而不利于提高患者的營養(yǎng)物質(zhì)支持，且目前我國并沒有進行證據(jù)可以證明，所謂的抗癌食品和保健品真的有抗癌藥物作用。