慢性腸炎患者的腸道比較脆弱，飲食稍有不慎就可能引發(fā)不適。了解飲食禁忌，避開那些容易刺激腸道的食物，才能減少癥狀發(fā)作，幫助腸道慢慢恢復(fù)。為了讓腸道少 “鬧脾氣”，這些食物一定要少吃或不吃。
辛辣刺激食物碰不得
辣椒、花椒、芥末、生姜這些辛辣的東西，對慢性腸炎患者來說就是 “大敵”。它們會狠狠刺激腸道黏膜，讓原本就發(fā)炎的腸道更難受，加重腹痛、腹瀉。像火鍋、麻辣燙、川菜，看著再香也得忍住，吃一次可能就要跑好幾趟廁所。還有含辣椒的調(diào)味品，比如辣椒醬、辣椒油，炒菜時(shí)也別放，換成清淡的調(diào)料更合適。
油膩食物要遠(yuǎn)離
油炸食品，比如炸雞、薯?xiàng)l、油條，表面裹著厚厚的油，腸道很難消化。肥肉、動物內(nèi)臟也一樣，脂肪含量太高，吃進(jìn)肚子里，腸道負(fù)擔(dān)太重，容易消化不良，甚至引發(fā)惡心、嘔吐。還有各種油膩的肉湯，看著有營養(yǎng)，其實(shí)上面漂浮的油脂會刺激腸道，把油撇干凈再喝，或者干脆換成清淡的蔬菜湯。
生冷食物別入口
剛從冰箱拿出來的食物，像冰鎮(zhèn)飲料、冰淇淋、涼西瓜，溫度太低，會讓腸道突然 “受凍”，引起痙攣，導(dǎo)致肚子痛。生的食物，比如生魚片、刺身、涼拌菜，可能帶有細(xì)菌、寄生蟲，慢性腸炎患者的腸道抵抗力差，吃了很容易拉肚子。就算是水果，也別吃太涼的，可以放在室溫下一會兒再吃，或者蒸熟了吃，減少對腸道的刺激。
高纖維食物要控制
雖然蔬菜和粗糧對健康有好處，但慢性腸炎患者不能多吃。芹菜、韭菜這些粗纖維蔬菜，還有玉米、糙米等粗糧，在腸道里不好消化，會摩擦腸道黏膜，加重炎癥。豆類食物，比如黃豆、黑豆，吃了容易脹氣，也會讓腸道不舒服。想吃蔬菜，可以選南瓜、胡蘿卜，煮得軟軟爛爛再吃;吃粗糧要適量，打成細(xì)膩的糊糊。
容易產(chǎn)氣的食物少碰
洋蔥、土豆、紅薯、蘿卜這些食物，吃了容易在腸道里產(chǎn)生氣體，讓人腹脹、打嗝。還有碳酸飲料、啤酒，里面的氣泡也會讓肚子脹氣難受。慢性腸炎患者的腸道本來就敏感，這些產(chǎn)氣食物吃多了，腸道會 “鼓起來”，又脹又痛，所以能不吃就不吃。
得了慢性腸炎，在飲食上多注意忌口，才能讓腸道舒服一些。避開辛辣、油膩、生冷、高纖維和產(chǎn)氣的食物，選擇清淡、軟爛、好消化的飯菜，慢慢調(diào)養(yǎng)，腸道才能早日恢復(fù)健康。
