放射治療是惡性腫瘤的三大治療手段之一，據(jù)統(tǒng)計(jì)，65%~75%的患者在病程中接受過(guò)放射治療。由于放療對(duì)正常組織和癌細(xì)胞均有殺傷作用，因此?？梢鹨幌盗卸拘苑磻?yīng)。臨床上放療的毒性反應(yīng)常與腫瘤的部位、患者的個(gè)體差異、治療時(shí)的腫瘤大小、照射劑量、療程長(zhǎng)短密切相關(guān)。

     何女士是乳腺癌術(shù)后，放療后的患者，放療中出現(xiàn)放射區(qū)皮膚紅腫疼痛現(xiàn)象；王先生，確診為鼻咽癌，放療后出現(xiàn)口干，咽疼；陳先生患肺癌放療后出現(xiàn)干咳等。這些都是放射治療造成的炎癥反應(yīng)。

     針對(duì)不同情況采用不同的飲食療法，有助于緩解和消除這類炎癥。這里為大家介紹幾個(gè)常用的飲食療法。

放療

頭頸部癌癥放射治療的飲食選擇

     頭頸部腫瘤包括鼻咽癌、口腔癌、喉癌等。癌癥在放射治療時(shí)幾乎百分之百引起口腔黏膜和唾液腺損傷，造成唾液腺分泌減少，口腔、咽喉部黏膜充血、水腫、疼痛，甚至出現(xiàn)潰瘍，更嚴(yán)重者可合并聲音嘶啞、進(jìn)食困難等。

     此時(shí)的合理飲食調(diào)理非常重要，選擇食物以清淡為主，提倡清涼甘潤(rùn)、生津養(yǎng)陰食品。

      主食以大米、小麥、大豆類為主。肉類側(cè)重豬肉、鴨肉、鵝肉、甲魚(yú)（鱉）、牡蠣、蛤蚌等，菜蔬要鮮嫩，可多用苦瓜、胡蘿卜、菠菜、大白菜、黃瓜、冬瓜、百合、竹筍等含維生素c、胡蘿卜素較多的種類。水果應(yīng)選雪梨、香蕉、柑子、荸薺（馬蹄）、羅漢果、西瓜等，既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又具養(yǎng)陰生津作用。也可將西瓜、雪梨等打汁口服。

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胸部癌癥放射治療的飲食選擇

     胸部腫瘤，如食道癌、肺癌、乳腺癌及縱膈惡性腫瘤在接受放療期間或放療后，?？梢?jiàn)放射性食道炎、放射性肺炎。放射性食道炎可造成食道黏膜充血、水腫，嚴(yán)重者可見(jiàn)進(jìn)食梗阻、黏膜潰瘍、吞咽時(shí)胸骨后疼痛；放射性肺炎可見(jiàn)口咽干燥，干咳少痰。

     以上癥狀多屬濕熱瘀毒，飲食調(diào)理以具有清潤(rùn)化痰、消炎解毒作用的食品為主。

      可選擇五汁飲（雪梨汁、甘蔗汁、鮮藕汁、鮮牛奶、鮮韭汁），冰糖蓮子雪耳（白木耳）羹，五米粥（生薏米仁、核桃仁、蓮子仁、黑芝麻、大米，共研碎煮粥）每日1—2次。體質(zhì)虛弱者可服食甲魚(yú)粥。

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盆腔癌癥放射治療的飲食選擇

     盆腔腫瘤，如子宮頸癌、卵巢癌、直腸癌等在放射治療時(shí)，放射線常損傷結(jié)腸、直腸黏膜，導(dǎo)致腸壁黏膜充血水腫、炎性細(xì)胞浸潤(rùn)、黏膜潰瘍等，臨床上可分為急性放射性腸炎和慢性放射性腸炎。急性放射性腸炎一般出現(xiàn)在放療期間或放療結(jié)束后3個(gè)月內(nèi)，主要表現(xiàn)為里急后重、腹痛、愎瀉、黏液便或血便。

     這時(shí)可用茶葉20克炒黃，生姜6克切片，大蒜頭1個(gè)（搗碎），加水150毫升煎20分鐘，放適量紅糖或蜂蜜口服，每日1~2次；或用大蒜頭數(shù)個(gè)與鮮茄子同燒做成菜服用，每日1次；也可用鮮馬齒莧100克，大米50克煮粥，每日1次。如果黏膜潰瘍，大便帶血，還可用鮮藕汁100毫升，蜂蜜適量口服，每日1～2次。

     慢性放射性腸炎多出現(xiàn)在放療結(jié)束3個(gè)月以后，臨床表現(xiàn)為間歇性腹瀉或大便次數(shù)增多，便中帶血或黏液，伴腹痛、貧血等。飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)選擇易消化吸收、營(yíng)養(yǎng)豐富并具有消炎、消腫、利尿的食品，如山藥、洋蔥、鮮馬齒莧、鮮藕、紫菜、茄子、絲瓜、生薏仁米、紅小豆、山蕨菜等。

     食物既是藥物，此時(shí)飲食的大原則是“以胃為喜”，堅(jiān)持葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡即可。在放療過(guò)程中，如果出現(xiàn)不適癥狀，我們可以選擇合適的食物來(lái)減輕癥狀，但若出現(xiàn)嚴(yán)重不適，如疼痛嚴(yán)重、進(jìn)食梗阻等，建議及時(shí)咨詢醫(yī)生，以免延誤病情。