腦梗，醫(yī)學(xué)上稱為缺血性腦卒中，是由于腦部血管突然阻塞，導(dǎo)致腦組織缺血缺氧而引起的急性腦血管疾病。它的發(fā)病往往來(lái)勢(shì)洶洶，后果嚴(yán)重。許多患者在發(fā)病后會(huì)留下不同程度的后遺癥，嚴(yán)重影響生活質(zhì)量。為了預(yù)防腦梗，我們需要保持良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣。其中，飲食方面需要注意的要點(diǎn)有很多。
1.戒煙限酒
香煙中含三千多種有害物質(zhì)，煙中的尼古丁吸入人體內(nèi)，能刺激植物神經(jīng)，使血管痙攣，心跳加快，血壓升高，血中膽固醇增加，從而加速動(dòng)脈硬化。這是對(duì)腦梗塞的預(yù)防要注意的。
2.清淡飲食
預(yù)防腦梗塞大多數(shù)可以吃水果、蔬菜、雞蛋、瘦肉、牛奶等，盡量要避免吃肥肉和燒烤等多種油膩性食物，有利于防止冠狀動(dòng)脈粥樣硬化和避免出現(xiàn)腦梗塞情況。
3.多吃點(diǎn)深海魚(yú)
深海魚(yú)含有優(yōu)質(zhì)性的蛋白質(zhì)，另外也含有亞麻酸，主要是能夠?qū)⑸眢w內(nèi)的垃圾清理干凈，同時(shí)還能夠增強(qiáng)人體血管壁的彈性，可以有效的預(yù)防心梗以及老狗，同時(shí)還能夠調(diào)節(jié)人體血脂類脂質(zhì)的平衡。
4.注意烹調(diào)用料
為了增加食欲，可在炒菜時(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外，還可以加速脂肪的溶解，促進(jìn)消化而吸收。
5.限制脂肪攝入量
每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動(dòng)物脂肪，烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油而用植物油如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在三百毫克以內(nèi)，相當(dāng)于每周可吃三個(gè)蛋黃。
預(yù)防腦梗，關(guān)鍵在于養(yǎng)成健康的生活方式。這不僅包括上述5個(gè)關(guān)鍵習(xí)慣，還應(yīng)該包括保持積極樂(lè)觀的生活態(tài)度，主動(dòng)學(xué)習(xí)健康知識(shí)等。
