大多數(shù)人認(rèn)為水果甜度太高，血糖較高者和糖尿病患者不宜食用。其實(shí)這種想法是很片面的。水果中含有大量的維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)，對(duì)糖尿病患者是有益的。糖尿病預(yù)備軍和糖尿病患者可在血糖控制較好的前提下適當(dāng)吃些水果，具體來說，空腹血糖控制在7mmol/L以下、餐后2小時(shí)血糖控制在10mmol/L以下時(shí)，可以適宜食用一些水果。哪些水果對(duì)糖尿病患者有益呢？我們?yōu)樘怯呀榻B以下水果：

1.山楂

       山楂中的山楂酸可顯著對(duì)抗腎上腺素、葡萄糖引起的血糖升高，可增加肝糖原儲(chǔ)備，不影響正常血糖。其所含的鈣和胡蘿卜素，能夠促進(jìn)胰島素的正常分泌，使血糖維持正常水平。山楂含有的山楂酸、檸檬酸能利尿、擴(kuò)張血管，起到輔助降血壓的作用，有效防治心腦血管疾病。

2.蘋果

       蘋果含有的鉻能提高糖尿病患者對(duì)胰島素的敏感性。此外，蘋果含有豐富的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外，降低血壓。同時(shí)，蘋果富含膳食纖維，能夠清除血液中多余的膽固醇。

3.桑葚

       桑葚中含有較強(qiáng)抗氧化能力的花青素，可清除自由基，保護(hù)胰島B細(xì)胞；其中的蘆丁能保護(hù)毛細(xì)血管壁，防治糖尿病患者視網(wǎng)膜出血；桑葚中含有的鐵、維生素E、蛋白質(zhì)等，對(duì)腎虛引起的頭發(fā)早白有預(yù)防作用，同時(shí)還可用于美容。

4.柚子

       柚子中含有的鉻可增強(qiáng)胰島素活性；柚子含有的柚苷配基有助于消化分解脂肪，減輕胰島B細(xì)胞的負(fù)擔(dān)；柚子中含有維生素C，能夠清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防糖尿病神經(jīng)病變和血管病變的發(fā)生。

5.橘子

       橘子中的維生素C可維持胰島素的功能，促進(jìn)機(jī)體對(duì)葡萄糖的利用；其所含的膳食纖維能延緩葡萄糖的吸收，降低機(jī)體對(duì)胰島素的需求，延緩血糖上升速度；同時(shí)，橘子的絲絡(luò)中含有蘆丁，能使血管保持正常的彈性，減少血管壁的滲透性和脆性，可以預(yù)防糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血。

6.獼猴桃

       獼猴桃中的肌醇是天然糖醇類物質(zhì)，對(duì)糖代謝有很好的調(diào)節(jié)作用；獼猴桃富含的抗氧化劑葉黃素，具有降低血壓的作用；獼猴桃富含的精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成。

      成都西南中醫(yī)醫(yī)院糖尿病診療中心建議：血糖控制較好的糖尿病患者可在兩餐之間把水果作為加餐享用，如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)，或睡前1小時(shí)。不提倡飯后立即吃水果，否則容易導(dǎo)致一次性攝入過多的糖分，致使餐后血糖過高，加重胰腺的負(fù)擔(dān)。一般情況下，血糖控制穩(wěn)定的患者，每天食用水果的量不宜超過200克（一到兩個(gè)中等大小的水果)，以免全天總熱量超標(biāo)。并且每嘗試一種新水果，要在吃水果后2小時(shí)監(jiān)測(cè)血糖或尿糖，如果對(duì)血糖影響大，以后盡量不要吃。